Kókuszos poharas kevert sütemény
Hozzávalók:
Tésztához: 1 tojás, 2,5 dl cukor, 1 vaníliás cukor, 5 dl liszt, 1 sütőpor, 2 evőkanál kókuszreszelék, fél citrom reszelt héja, körülbelül 2,5 dl tej, 1 evőkanál olaj.
Tetejére: porcukor vagy tortacsoki és kókuszreszelék.
Elkészítése:
A tojást a cukorral és a vaníliával habosra keverjük, a lisztet elkeverjük a sütőporral, a kókuszreszelékkel és a reszelt citromhéjjal.
Hozzáadjuk a tojásos masszához, majd fokozatosan adjuk hozzá a tejet, amíg könnyen keverhetővé válik, végül hozzákeverjük az olajat is.
Egy körülbelül 25x40 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, utána beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben 170 fokon nagyjából 20 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
Miután már kihűlt, leöntjük olvasztott tortacsokival és megszórjuk a tetejét kókuszreszelékkel.
Tésztához: 1 tojás, 2,5 dl cukor, 1 vaníliás cukor, 5 dl liszt, 1 sütőpor, 2 evőkanál kókuszreszelék, fél citrom reszelt héja, körülbelül 2,5 dl tej, 1 evőkanál olaj.
Tetejére: porcukor vagy tortacsoki és kókuszreszelék.
Elkészítése:
A tojást a cukorral és a vaníliával habosra keverjük, a lisztet elkeverjük a sütőporral, a kókuszreszelékkel és a reszelt citromhéjjal.
Hozzáadjuk a tojásos masszához, majd fokozatosan adjuk hozzá a tejet, amíg könnyen keverhetővé válik, végül hozzákeverjük az olajat is.
Egy körülbelül 25x40 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, utána beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben 170 fokon nagyjából 20 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
Miután már kihűlt, leöntjük olvasztott tortacsokival és megszórjuk a tetejét kókuszreszelékkel.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése