Kinder szelet recept
Hozzávalók:
Tésztához: 2 tojás, 2 evőkanál kakaó, 2 evőkanál méz, 5 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 35 dkg liszt, 1 kávéskanál szódabikarbóna.
Krémhez: 25 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 3 csomag tejszín ízű pudingpor, 1 evőkanál liszt, 3 dl tejföl, 7 dl tej.
Tetejére: 10 dkg torta csokoládé, 1 evőkanál vaj.
Elkészítése:
A tojást, a kakaót, a mézet, a vajat és a porcukrot gőz fölött összekeverjük.
Miután langyosra kihűlt, belekeverjük a liszttel elkevert szódabikarbónát, jól összedolgozzuk, majd két lapot sütünk belőle.
A vajat kikeverjük a porcukorral, a pudingport összekeverjük a liszttel, a tejföllel és a tejjel, utána sűrűre főzzük. Állandó keverés mellett kihűtjük, ezt követően összekeverjük a vajkrémmel.
Az alsó lapot megkenjük a krémmel, rátesszük a másik lapot.
A torta csokoládét gőz fölött felolvasztjuk, majd beletesszük a vajat, kicsit lehűtjük és a sütemény tetejére kenjük.
Tésztához: 2 tojás, 2 evőkanál kakaó, 2 evőkanál méz, 5 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 35 dkg liszt, 1 kávéskanál szódabikarbóna.
Krémhez: 25 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 3 csomag tejszín ízű pudingpor, 1 evőkanál liszt, 3 dl tejföl, 7 dl tej.
Tetejére: 10 dkg torta csokoládé, 1 evőkanál vaj.
Elkészítése:
A tojást, a kakaót, a mézet, a vajat és a porcukrot gőz fölött összekeverjük.
Miután langyosra kihűlt, belekeverjük a liszttel elkevert szódabikarbónát, jól összedolgozzuk, majd két lapot sütünk belőle.
A vajat kikeverjük a porcukorral, a pudingport összekeverjük a liszttel, a tejföllel és a tejjel, utána sűrűre főzzük. Állandó keverés mellett kihűtjük, ezt követően összekeverjük a vajkrémmel.
Az alsó lapot megkenjük a krémmel, rátesszük a másik lapot.
A torta csokoládét gőz fölött felolvasztjuk, majd beletesszük a vajat, kicsit lehűtjük és a sütemény tetejére kenjük.
2 megjegyzés:
Szia!
Ne haragudj, hogy ilyen későn :-)) a megjelenéshez képest, de most lenne egy kérdésem. Kinézte ezt a sütit a lányom, e szerint a leírás szerint. Azt szeretném kérdezni, hogy a pudinggal és a a tejjel összefőzött tejföl, hogy "viselkedik", nem lesz belőle túró???
Szia!
Bennem is felmerült a kétely, de a kolléganőm megnyugtatott, hogy nem lesz semmi gond a krémmel, és valóban, nem lett túrós, nagyon finom volt.
Remélem Nektek is ízleni fog.
Megjegyzés küldése