Kókuszos sütemény recept

Kókuszos sütemény recept, tejtermék mentes, sütés nélküli süti.
Kókuszos sütemény
Hozzávalók:
Tésztához: 50 dkg háztartási keksz, 4 evőkanál kakaópor, ízlés szerinti rumaroma, 10 dkg porcukor, 4 dl folyadék ( tej, meggybefőtt lé, víz, én 2,5 dl vizet és 1,5 dl kávét használtam ).
Krémhez: 25 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 20 dkg kókuszreszelék + körülbelül 10 dkg a szóráshoz.


Elkészítése:
A krémhez a nagyon puha vajat habosra keverjük a porcukorral, majd beleforgatjuk a kókuszreszeléket. Tehetünk bele ízlés szerint kókuszaromát is.
A kekszet tálba öntjük, összekeverjük a porcukorral, a kakaóporral, ezt követően összedolgozzuk a 4 dl folyadékba kevert rumaromával.
Három felé vágjuk a masszát, majd kinyújtjuk a folpack ( zacskó ) között egyenként nagyjából 20 x 30 cm -es lappá.
Egy tálcát megszórunk bőven kókuszreszelékkel, utána ráteszünk egy lapot és megkenjük a krém felével. Erre rátesszük a másik lapot, majd megint krém és a harmadik lap.
A tetejét is megszórjuk a kókuszreszelékkel, nagyon finoman belenyomjuk a tésztába ( nyújtófával ), hogy ne peregjen le szeleteléskor.
Hűtőbe tesszük, hogy jól megdermedjen a sütemény.

4 megjegyzés:

Ditta írta...

Nagyon guszta lett!

Angéla írta...

Az bizony, a gyerekek egy nap alatt megették. :)

Névtelen írta...

Mit kezdjek most.,itthon vagyok ebéddel Nasi nélkül,és pénz nékül!Most mit csinálják???

Angéla Szilvási írta...

Szia!
A receptjeim között az Egyebek kategóriában találsz olyan recepteket, amihez talán van otthol hozzávalók: Pl kenyérpudingok vagy hamis túrógombóc.

Megjegyzés küldése

Fel