Panda Maci recept

2009. febr. 21. | 2 megjegyzés | Címkék: , , ,
Panda Maci, kakaós kevert tésztával, kókuszos töltelékkel, krémmel és kakaóporral a tetején.
Panda Maci
Hozzávalók:
Kakaós tésztához: 6 tojás, 2 pohár tejföl, 2 tejfölös pohár cukor, 2 tejfölös pohár liszt, sütőpor, 3 - 4 evőkanál kakaó.
Kókuszos töltelékhez: 15 dkg kristálycukor, 6 tojásfehérje, 20 dkg kókuszreszelék.
Krémhez: 6 tojássárgája, 6 kanál porcukor, 7 kanál liszt, 3 dl tej, 1 csomag vaníliacukor, 1 ráma margarin.


Elkészítése:
A tojást kikeverjük a tejföllel, a cukorral, majd belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet, kakaóport.
A 6 tojásfehérjét keményre felverjük a kristálycukorral, utána belekeverjük a kókuszreszeléket. Kettévesszük a masszát. Az egyik felét tepsibe tesszük, hézagosan kanállal kókusz tésztapöttyöket teszünk rá, majd befedjük a maradék kakaós masszával úgy, hogy a hézagokat is kitöltse, tűpróbáig sütjük. Ha megsült, keresztben kettévágjuk és megkenjük a krémmel.
A krémhez a tojássárgáját a cukorral, a liszttel, a tejjel és a vaníliával csomómentesre keverjük, sűrűre főzzük, kihűtjük, azután belekeverjük a habosra kikevert margarint.
Tehetünk csokimázat a tetejére. Nagyon finom kiadós és laktató sütike.



Megjegyzés:
Én a tetejére is hagytam egy kis krémet, arra kakaóport szórtam, így nem kentem le csokimázzal.
Nagyon finom sütemény, mindenkinek nagyon ízlett a családban, csak ajánlani tudom.
A receptet küldte: Nagyné H. Gizella

2 megjegyzés:

irén írta...

Nagyon finom volt ,ajánlom mindenkinek!!!!
Csak a 7 kanál liszthez nálam kevés volt a 3dl tej.

Angéla írta...

Tényleg nagyon finom.
Mennyit tett hozzá?
Csak azért kérdezem, hogy mellé tudjam írni, mert nekünk elég volt hozzá, illetve a receptet is így küldték be.

Megjegyzés küldése

Fel