Pudingos torta recept

2010. máj. 19. | 6 megjegyzés | Címkék: , ,
Pudingos torta recept, kakaó és vanília piskótával, vaníliás illetve kókuszos töltelékkel, kakaóporral díszítve.
Pudingos torta
Hozzávalók:
Kakaós piskótához: 3 tojás, 11 dkg kristálycukor, 2 csomag kakaós pudingpor.
Sárga piskótához: 3 tojás, 11 dkg kristálycukor, 2 csomag vaníliás pudingpor.
Vaníliás töltelékhez: 2 csomag vaníliás pudingpor, 5 evőkanál kristálycukor, 7,5 dl tej.
Kókuszos töltelékhez: 3 csomag kókuszos pudingpor, 5 evőkanál kristálycukor, 7,5 dl tej.
Tetejére: kakaópor díszítésként.


Elkészítése:
A piskóta lapok elkészítéséhez a sütőt előmelegítem 175 fokra, a tepsit kibélelem sütőpapírral.
A 3 tojásfehérjét kemény habbá verem apránként adagolva a 11 dkg kristálycukorral, majd belekeverem a tojássárgáját és 2 csomag vaníliás pudingport. A masszát beleöntöm a tepsibe, és néhány perc alatt megsütöm.
Közben, amíg sül, elkészítem a másik piskóta lapot is. Hagyom mindkettőt kihűlni, utána körülbelül 3 x 3 cm-es kockákra vágom mindkettőt külön - külön.
A pudingok elkészítéséhez a pudingporba belekeverem a kristálycukrot, majd a tejet, apránként adagolva, hogy nehogy csomós legyen.
A kakaós piskótával kibélelek egy kerek tortaformát, még forrón ráöntöm a pudingot, ezután erre a sárga piskótát, egy kicsit belenyomkodom a pudingba. Erre öntöm a fentiek alapján elkészített kókuszos pudingot is.
Hűtőbe teszem, hogy jól megdermedjen a puding.
A tetejére illesztem a szóróformát, majd kakaóporral megszórom.
Ízlés szerinti pudingporral készíthetjük magát a piskótát és a tölteléket is.



Megjegyzés:
A lányom kedvence a maci, ezért a macis szóróformát használtam.
A Lidl áruházban vettem, egy csomagban többféle minta van.


egy szelet pudingos torta
egy szelet pudingos torta

6 megjegyzés:

Erzsébet írta...

Szia! Nagyon finomnak látszik. A jövő hétvégén lesz a lányom szülinapja, meg is sütöm neki, ő is imádja a macikat.
Egyébként nagyon jó az oldalad.

Angéla írta...

Sok Boldog Szülinapot kívánok a lányodnak!
Remélem ízleni fog Neki, nálunk majdnem 1 nap alatt elfogyott. :)

Ami írta...

Nagyon guszta kis torta! Szép! :)

Angéla írta...

A kókuszos pudingpor helyett Kremy javaslata:
"Én sem láttam még,így én kókusztejjel és/vagy kókuszreszelékkel főtt tejjel szoktam csinálni,vagy kókuszaromát is biztos lehet kapni,de az elég mű,így az előbbieket javaslom."

Forrás:
http://www.nosalty.hu/pudingos_torta_recept_20950

Henriett Sándor írta...

A borhab torta helyére ez a macis torta ugrik be... valami nem jó.

Angéla Szilvási írta...

Sajnos mikor a Képes sütemények kategóriát készítettem, akkor egyszerre került fel sok recept, és a másolás beillesztés után ott valószínűleg kimaradt a link csere, de most már jó, köszönöm hogy szóltál. :)

Megjegyzés küldése

Fel