Valentin napi rózsaszín muffinok

2012. febr. 5. | 2 megjegyzés | Címkék: ,
Valentin napi muffin recept, tutti frutti pudinggal töltve, tejszínhabbal és pirosra festett kókuszreszelék a tetején.
Valentin napi rózsaszín muffinok
Hozzávalók:
Tésztához: 1 tojás, 14 dkg kristálycukor, 3 teáskanál vaníliás cukor, fél flakon málna piros ételfesték, eper aroma, 185 ml tej, 65 ml olaj, 22 dkg liszt, csipetnyi só, 2 teáskanál sütőpor.
Pudinghoz: 1 csomag tutti frutti pudingpor, 3 evőkanál kristálycukor, 4 dl tej.
Tetejére: tejszín spray, piros kókuszreszelék, piros csokiszív.


Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a tepsit kibéleljük papírkapszlival.
A pudinghoz a pudingporba belekeverjük a cukrot, majd apránként hozzáöntjük a tejet, vigyázva, hogy ne legyen csomós. Sűrűre főzzük, és utána hagyjuk kihűlni.
A tojást a cukorral és a vaníliás cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk az ételfestéket, az aromát, a tejet és az olajat.
Egy másik tálba a lisztet, a sót valamint a sütőport összekeverjük, ezt követően beleforgatjuk a tojásos masszába. Minden formába egy - egy evőkanálnyi masszát, illetve egy - egy evőkanálnyi pudingot teszünk, majd befedjük a maradék tésztával. Készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
Végezetül a tetejét tejszínnel, pirosra festett kókuszreszelékkel, és csokiszívvel díszítjük.



a massza és a puding a muffin formában
mehet a sütőbe

2 megjegyzés:

Roza írta...

Nagyon helyesek. Az alkalomhoz illőek:)

Szemi írta...

Kedves Angéla!

Köszönöm a meghívást, de sajnos már nem tudok a játékban részt venni. Holnap reggel elutazunk, így nincs időm megcsinálni az összefoglalót.
Viszont a te húsvéti ajánlatod nagyon jól néz ki! :)

Megjegyzés küldése

Fel