Tojásfehérjéből kókuszos muffin
Hozzávalók:
1 egész tojás, 15 dkg porcukor, 18 dkg olvasztott vaj, 6 evőkanál kókuszreszelék, 25 dkg liszt, 1 sütőpor, csipetnyi só, 5 tojásfehérje.
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük légkeveréses sütőben 160 fokra.
A tojást a porcukorral simára keverjük, majd a kihűlt olvasztott vajat beledolgozzuk.
Összekeverjük egy másik tálba a kókuszreszeléket, a lisztet, a sütőport valamint a sót, utána keményre felverjük a tojásfehérjét.
A tojásos masszába belekeverjük felváltva a lisztes keveréket és a tojásfehérjét.
Végezetül muffin formába kanalazzuk és körülbelül 15 - 20 percig, tűpróbáig sütjük.
1 egész tojás, 15 dkg porcukor, 18 dkg olvasztott vaj, 6 evőkanál kókuszreszelék, 25 dkg liszt, 1 sütőpor, csipetnyi só, 5 tojásfehérje.
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük légkeveréses sütőben 160 fokra.
A tojást a porcukorral simára keverjük, majd a kihűlt olvasztott vajat beledolgozzuk.
Összekeverjük egy másik tálba a kókuszreszeléket, a lisztet, a sütőport valamint a sót, utána keményre felverjük a tojásfehérjét.
A tojásos masszába belekeverjük felváltva a lisztes keveréket és a tojásfehérjét.
Végezetül muffin formába kanalazzuk és körülbelül 15 - 20 percig, tűpróbáig sütjük.
szilikonos sütőformák
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése