Citromos karácsonyi poharas muffin

2009. febr. 21. | 0 megjegyzés | Címkék: , ,
Citromos karácsonyi poharas muffin, reszelt citromhéjas tésztával, citrommázzal a tetején, csokoládé lapocskákkal díszítve.
Citromos karácsonyi poharas muffin
Hozzávalók:
Tésztához: (1 bögre = 2,5 dl) 1 tojás, 1 bögre cukor, 1 vaníliás cukor, 2 bögre liszt, 1 sütőpor, 1 egész citrom reszelt héja, körülbelül 1 bögre tej, 1 evőkanál olaj.
Tetejére: készen vásárolt poharas citrommáz, karácsonyi figurás csokoládé lapocskák.


Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük, a formát kibéleljük, a tojást a cukorral és a vaníliával habosra keverjük.
A lisztet elkeverjük sütőporral és a reszelt citromhéjjal, hozzáadjuk a tojásos masszához, majd fokozatosan adjuk hozzá a tejet, amíg könnyen keverhetővé válik, végül hozzákeverjük az olajat.
A formába töltögetjük a masszát, előmelegített sütőben 170 fokon körülbelül 20 percig, tűpróbáig sütjük.
A tetejéhez a használati utasításnak megfelelően vízfürdőben poharastól felmelegítjük, majd minden muffint belemártunk és egy - egy csokoládé lapocskával díszítjük.

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése

Fel