Hozzávalók:
1 tojás, 19 dkg liszt, 20 dkg vaj, 1,2 dl tej, 1,5 ek. méz, 19 dkg porcukor, fél cs. sütőpor.
Krém: 9 dkg kókuszreszelék, 4 dl tej, 4 ek. liszt, 20 dkg porcukor, 20 dkg vaj.
Díszítés: 11 dkg kókuszreszelék, 2 gr kakaó.
Szirup: 1 ek. kakaó, 1 ek. cukor, 1 dl forró víz.
Elkészítése:
A vajat, a porcukrot, és a tojást habosra keverjük. A tejet a mézzel a masszába adagoljuk, végül belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet. Papírral bélelt tepsibe töltjük, elsimítjuk, és tűpróbáig sütjük. Sütés után a sziruppal leöntjük. A krémhez a lisztet és a tejet összeforraljuk, belekeverjük a kókuszt, és a porcukrot. Teljesen kihűtjük, és a vajhoz keverjük. A tésztára kenjük, kókusszal és kakaóval meghintjük.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése