Hozzávalók:
50 dkg liszt, 20 dkg cukor, 20 dkg vaj, 1 vanília, 2 egész tojás, 3 ek. kakaó.
Elkészítése:
30 dkg cukor, 2 tojássárgája, 20 dkg zsír, 2 dl tej, 1 kk. pezsgő, 3 kanál liszt, ezt összedolgozzuk, 1 óráig állni hagyjuk, majd 75 dkg liszttel összekeverjük. Kis gömböket formálunk belőle, megsütjük, a közepét kikaparjuk, majd a következő töltelékkel megtöltjük, és összeragasszuk.
Töltelék: 10 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 5 dkg kakaó, sűrűre főzzük, fél dl rum, és a kikapart tészta belsejét összedolgozzuk, tehetünk még bele lekvárt is. A barackok külsejét megkenjük valamilyen piros színű esenciával, majd a ragasztás tetejére egy-egy kis levélkét teszünk.
Süteményeim, tortáim képei
Heti Top10-es receptek
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése