Joghurtos áfonyás muffin

2009. febr. 21. | 0 megjegyzés | Címkék: ,
Hozzávalók:
Tésztához: 2 tojás, 1 joghurtos pohár cukor, 1/2 joghurtos pohár olívaolaj, 1 pohár joghurt, 1 csomag sütőpor, 2 joghurtos pohár liszt, 75 g aszalt vörös áfonya.
Citrommázhoz: 5 evőkanál porcukor, 1 evőkanál citromlé, reszelt citromhéj.


Elkészítése:
A tojást, a cukrot, az olívaolajat, valamint a joghurtot összekeverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd lazán összekeverjük az áfonyával.
Körülbelül 180 - 200 fokosos sütőben 25 - 30 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
Még finomabb, ha forrón áthúzzuk citrommázzal.
A citrommáz elkészítéséhez a hozzávalókat csak egyszerűen összekeverni és kész is.

A receptet küldte: Szedlár Edit

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése

Fel