Barackos joghurtos pite narancsos vaníliás öntettel
Hozzávalók:
Tésztához: 4 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 30 dkg kristálycukor, 1 citrom reszelt héja, 250 ml olaj, 1 nagy doboz natúr vagy barackos joghurt, 50 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, néhány felezett barackbefőtt.
Öntethez: 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor, 3,5 dl tej, 1 narancs reszelt héja.
Elkészítése:
A tojásokat habosra keverjük a vaníliával és a cukorral, majd belekeverjük a citromhéjat, az olajat és a joghurtot. A lisztbe belekeverjük a sütőport, utána ezt is a masszához adjuk.
A barackokat lecsepegtetjük és felszeleteljük, a sütőt előmelegítjük 170 fokra.
Körülbelül 35 x 25 cm-es tepsit kibéleljük sütőpapírral, vagy kivajazzuk, lisztezzük. A masszát a tepsibe öntjük, utána kirakjuk a barackokkal.
Légkeveréses sütőben körülbelül 40 - 45 percig, tűpróbáig sütjük.
Közben elkészítjük a vanília öntetet. A pudingport csomómentesre keverjük a tejjel, ezt követően belereszeljük a narancshéjat és robotgéppel habosra keverjük.
A kihűlt tésztát kockára vágjuk és a narancsos öntettel tálaljuk.
Tésztához: 4 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 30 dkg kristálycukor, 1 citrom reszelt héja, 250 ml olaj, 1 nagy doboz natúr vagy barackos joghurt, 50 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, néhány felezett barackbefőtt.
Öntethez: 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor, 3,5 dl tej, 1 narancs reszelt héja.
Elkészítése:
A tojásokat habosra keverjük a vaníliával és a cukorral, majd belekeverjük a citromhéjat, az olajat és a joghurtot. A lisztbe belekeverjük a sütőport, utána ezt is a masszához adjuk.
A barackokat lecsepegtetjük és felszeleteljük, a sütőt előmelegítjük 170 fokra.
Körülbelül 35 x 25 cm-es tepsit kibéleljük sütőpapírral, vagy kivajazzuk, lisztezzük. A masszát a tepsibe öntjük, utána kirakjuk a barackokkal.
Légkeveréses sütőben körülbelül 40 - 45 percig, tűpróbáig sütjük.
Közben elkészítjük a vanília öntetet. A pudingport csomómentesre keverjük a tejjel, ezt követően belereszeljük a narancshéjat és robotgéppel habosra keverjük.
A kihűlt tésztát kockára vágjuk és a narancsos öntettel tálaljuk.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése