Narancsos csokidarás rizsfelfújt
Hozzávalók:
3 zacskó gyorsrizs, 1,25 liter tej, 2 evőkanál cukor, pici só, 2 narancs, 10 dkg cukor, 2 dl tejszín, 1 egész tojás, 2 tojásfehérje, pici só, 2 evőkanál csokidara.
Elkészítése:
A tejbe belekeverem a cukrot, a sót, majd megfőzöm benne a rizst, teljesen kihűtöm. A narancsok héját lereszelem, majd a levét kifacsarom. Belekeverem a cukrot, a tejszínt, és a tojássárgáját, mindezt a kihűlt tejberizshez adom, majd hozzákeverem a csokidarát is. A 3 tojásfehérjét pici sóval kemény habbá verem. Ezt is belekeverem a rizses masszába. Vajjal kikent, zsemlemorzsával kihintett közepes pecsenyesütő tepsibe öntöm a masszát, majd kb. 50 percig sütöttem 175 fokos sütőben.
3 zacskó gyorsrizs, 1,25 liter tej, 2 evőkanál cukor, pici só, 2 narancs, 10 dkg cukor, 2 dl tejszín, 1 egész tojás, 2 tojásfehérje, pici só, 2 evőkanál csokidara.
Elkészítése:
A tejbe belekeverem a cukrot, a sót, majd megfőzöm benne a rizst, teljesen kihűtöm. A narancsok héját lereszelem, majd a levét kifacsarom. Belekeverem a cukrot, a tejszínt, és a tojássárgáját, mindezt a kihűlt tejberizshez adom, majd hozzákeverem a csokidarát is. A 3 tojásfehérjét pici sóval kemény habbá verem. Ezt is belekeverem a rizses masszába. Vajjal kikent, zsemlemorzsával kihintett közepes pecsenyesütő tepsibe öntöm a masszát, majd kb. 50 percig sütöttem 175 fokos sütőben.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése