Linzer karika ( Erzsi - féle )

2009. ápr. 13. | 0 megjegyzés | Címkék:
Hozzávalók:
Tésztához: 60 dkg liszt, 1 vaj, 15 dkg porcukor, 1 csomag sütőpor, 1 csomag vanília, 3 tojássárgája, 1 tejföl, 1 citrom leve és reszelt héja.
Kenéshez: lekvár.


Elkészítése:
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd beledolgozzuk a porcukorral elkevert sütőport, a vaníliát, a tojássárgáját elkeverjük a tejföllel, majd ezt is beledolgozzuk, a citrom héjat és levét is.
Kicsit hűtőben pihentetjük, ezt követően linzer szaggatóval kiszaggatjuk, lekvárral megkenjük az alsó karikát, rátesszük a másik karikát, végül együtt megsütjük.
Ez a tészta jó bármilyen linzernek vagy a derelyeszaggatós sütinek.

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése

Fel