Meggyes tészta recept ( Juli - féle )

Hozzávalók:
4 tojás, 18 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 25 dkg liszt, 1 kávéskanál sütőpor, meggy.

Elkészítése:
A 4 tojássárgáját a vajjal és porcukorral habosra keverjük. A felvert tojásfehérjékhez hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, megkeverjük, ezt követően az előző masszával az egészet összekeverjük.
Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük a tésztát, a tetejére pedig rászórjuk a kimagozott meggybefőttet.
A sütőt körülbelül 5 percig 1-esen melegítjük elő, majd a tészta berakása után még 2 percig 1-esen sütjük, utána 20 - 25 percig 2-en.
A nagy gáztepsibe 1,5-szeres adag kell.
Recept letöltése