Bodzás muffin
Hozzávalók:
3 db bodzavirág, 20 dkg liszt, 12 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csomag sütőpor, 1 citrom reszelt héja, 2 dl tejföl, 1 dl olaj, fél citrom leve, 2 db tojás.
Elkészítése:
A bodzavirágot kicsit vízbe áztatni, hogy a netán megbújó bogarak kimenjenek belőle. Azután jól lecsepegtetni, majd a szárról lecsipkedni.
A lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport valamint a reszelt citromhéjat egy tálba összekeverni.
Egy másik tálba kikeverni a tejfölt, az olajat, a citromlevet és a tojásokat, ezt követően a lisztes keverékhez önteni és jól elkeverni.
Végül beletenni a bodzavirágot és így is összekeverni, muffin formába kanalazni.
Előmelegített sütőben, közepes lángon 20 - 25 perc alatt készre sütni, én légkeverésnél 150 fokon 20 percig sütöttem.
Miután kisült, rácsra szedni és kihűteni, tálaláskor porcukorral megszórni, vagy tejszínhabbal díszíteni.
Forrás: Gizi receptjei - Bodzás muffin
3 db bodzavirág, 20 dkg liszt, 12 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csomag sütőpor, 1 citrom reszelt héja, 2 dl tejföl, 1 dl olaj, fél citrom leve, 2 db tojás.
Elkészítése:
A bodzavirágot kicsit vízbe áztatni, hogy a netán megbújó bogarak kimenjenek belőle. Azután jól lecsepegtetni, majd a szárról lecsipkedni.
A lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport valamint a reszelt citromhéjat egy tálba összekeverni.
Egy másik tálba kikeverni a tejfölt, az olajat, a citromlevet és a tojásokat, ezt követően a lisztes keverékhez önteni és jól elkeverni.
Végül beletenni a bodzavirágot és így is összekeverni, muffin formába kanalazni.
Előmelegített sütőben, közepes lángon 20 - 25 perc alatt készre sütni, én légkeverésnél 150 fokon 20 percig sütöttem.
Miután kisült, rácsra szedni és kihűteni, tálaláskor porcukorral megszórni, vagy tejszínhabbal díszíteni.
Forrás: Gizi receptjei - Bodzás muffin
2 megjegyzés:
Nagyon guszták lettek a muffinjaid, és így tejszínhabbal és csokidísszel istenien finom lehetett!!! Köszönöm, hogy az én receptemet választottad.:)
Valóban nagyon finomak lettek. :)
Még egyszer köszönöm, hogy feltehettem az oldalamra.
Megjegyzés küldése