Hozzávalók:
Tésztához: 1 csomag mirelit leveles tészta ( 50 dkg ), liszt a tészta nyújtásához.
Krémhez: 8 tojásfehérje, 20+10 dkg cukor, 4 csomag vaníliás pudingpor, 0,2+1 liter víz.
Elkészítése:
A tésztát kinyújtottam körülbelül 35 x 60 cm -es téglalappá, ezt követően a kép szerint kettévágtam, előmelegített sütőben mindkét lapot megsütöttem, utána az egyiket felszeleteltem azonos méretű kockákra.
A tojásfehérjét kemény habbá vertem a 20 dkg cukorral. A pudingport összekevertem a 10 dkg cukorral, kevés vízzel csomómentesre kevertem, majd a többi vízzel együtt sűrűre főztem.
A habot óvatosan belekevertem a forró pudingba, még egy kicsit kevergettem a tűzön hagyva a lábast.
Egy magas falú tepsibe tettem az alsó lapot, rákentem a krémet, utána a kockára vágott lapokat. Amikor készen lett, betettem a hűtőbe, hogy jó alaposan lehűljön.
Tálaláskor a kockák mentén felszeleteltem, végezetül porcukorral megszórtam.
Megjegyzés:
Ez a receptet vettem alapul, az Epres krémes sütemény elkészítéséhez.
Tésztához: 1 csomag mirelit leveles tészta ( 50 dkg ), liszt a tészta nyújtásához.
Krémhez: 8 tojásfehérje, 20+10 dkg cukor, 4 csomag vaníliás pudingpor, 0,2+1 liter víz.
Elkészítése:
A tésztát kinyújtottam körülbelül 35 x 60 cm -es téglalappá, ezt követően a kép szerint kettévágtam, előmelegített sütőben mindkét lapot megsütöttem, utána az egyiket felszeleteltem azonos méretű kockákra.
A tojásfehérjét kemény habbá vertem a 20 dkg cukorral. A pudingport összekevertem a 10 dkg cukorral, kevés vízzel csomómentesre kevertem, majd a többi vízzel együtt sűrűre főztem.
A habot óvatosan belekevertem a forró pudingba, még egy kicsit kevergettem a tűzön hagyva a lábast.
Egy magas falú tepsibe tettem az alsó lapot, rákentem a krémet, utána a kockára vágott lapokat. Amikor készen lett, betettem a hűtőbe, hogy jó alaposan lehűljön.
Tálaláskor a kockák mentén felszeleteltem, végezetül porcukorral megszórtam.
Megjegyzés:
Ez a receptet vettem alapul, az Epres krémes sütemény elkészítéséhez.
Forrás: Egycsipet - Vizes krémes
3 megjegyzés:
delicios!
Very nice of you, thank you!
Micsoda csodás szeletek
Megjegyzés küldése