Kelesztés nélküli sós kiflik

Kelesztés nélküli sós kiflik

Hozzávalók
Tésztához: 1,5 dl tej, 1 evőkanál kristálycukor, 2,5 dkg élesztő, 45 dkg liszt, 1 egész tojás, 15 dkg tejföl, fél dl étolaj.
Kenéshez: 2 evőkanál margarin, fél evőkanál só.
Tetejére: 1 tojássárgája.

Tovább »

Epermisu

Epermisu

Hozzávalók
Tésztához 30 darab babapiskóta.
Sziruphoz 10 dkg kristálycukor, 2 dl víz, 1 citrom reszelt héja és kifacsart leve.
Krémhez 60 dkg pürésített eper, 30 dkg házi vagy bolti mascarpone, 20 dkg olvasztott fehér csokoládé, 1,5 dl Hulala tejszín, 10-12 darab eper feldarabolva.
Díszítéshez eper, olvasztott csokoládé, eper ízű csokoládéforgács.

Tovább »

Almás muffin fahéjas öntettel

Almás muffin fahéjas öntettel

Hozzávalók
Tésztához 1 db egész tojás, 10 dkg kristálycukor, 0,5 dl olaj, 125 ml tej, 25 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék, csipetnyi só, 3 db kisebb alma.
Tetejére kristálycukor, fahéj.
Öntethez 5 evőkanál tejföl, 2 evőkanál porcukor, 1 kávéskanál fahéj.

Tovább »

Csokoládékrémmel töltött kekszek

Csokoládékrémmel töltött kekszek

Hozzávalók
30 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 2 teáskanál kakaópor, 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék, 1 kávéskanál gyömbérpor, 20 dkg margarin, 2 tojássárgája, csokoládékrém.

Tovább »

Túrós és kapros túrós bucik

Túrós és kapros túrós bucik

Hozzávalók
Tésztához 1 kg liszt, 2 citrom reszelt héja, 5 dl tej, 5 dkg élesztő, 6 evőkanál kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor, 2 egész tojás, 2 tojássárgája, csipetnyi só, 1 dl olaj.
Töltelékhez 1 kg túró, 8 evőkanál kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor, 4 tojás, 4 evőkanál búzadara, 1 csokor kapor, 2 citrom reszelt héja.
Tetejére 2 tojássárgája, 2 evőkanál víz, porcukor.

Tovább »

Red velvet oreo epres torta

Red velvet oreo epres torta

Hozzávalók
Keksz krémjéhez 1 dl Hulala tejszín, 10 dkg minőségi fehér csokoládé.
Piskótához 22 dkg liszt, 1 evőkanál holland kakaópor, fél teáskanál szódabikarbóna, csipetnyi só, 1 darab tojás, 16 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 125 ml olaj, 1 teáskanál 10%-os ecet, 3 evőkanál tejföl, 2 kávéskanál piros zselés ételfesték.
Kekszhez 13 dkg margarin, 13 dkg porcukor, 1 darab tojás, 2 kávéskanál piros Wilton zselés ételfesték, 33 dkg liszt, 1 evőkanál holland kakaó, 1 teáskanál szódabikarbóna, fél teáskanál sütőpor, csipetnyi só.
Joghurtos krémhez 50 dkg natúr joghurt, 10 dkg porcukor, 20 gr zselatin, 2,5 dl Hulala tejszín, eperzselé.
Epres krémhez 50 dkg eperpüré, 10 dkg porcukor, 20 gr zselatin, 2,5 dl Hulala tejszín.
Tetejére 2 dl Hulala tejszín, 1 tasak habfixáló.

Tovább »