Aszalt szilvás gyereknapi muffin

2011. jún. 3. | 1 megjegyzés | Címkék: , ,
Aszalt szilvás gyereknapi muffin, csokoládés és mézeskalács fűszerkeverékes tészta, marcipánnal díszített, tejtermék mentes sütemény.
Aszalt szilvás gyereknapi muffin
Hozzávalók:
10 dkg vaj, 10 dkg étcsokoládé, 4 evőkanál porcukor, 4 evőkanál liszt, fél teáskanál mézeskalács fűszerkeverék, csipetnyi szódabikarbóna, 2 tojás, 5 dkg aszalt szilva.
Tetejére: marcipándíszek.


Elkészítése:
A vajat és az étcsokoládét gőz fölött a tűzhelyen össze olvasztjuk, ezt követően levesszük a tűzről és hozzáadjuk a porcukrot, valamint a liszttel elkevert mézeskalács fűszerkeveréket és a szódabikarbónát, majd vízfürdőben kissé kihűtjük.
Miután már kihűlt, hozzáadjuk a tojásokat, robotgéppel simára keverjük a tésztát, ezután hozzáadjuk az apróra vágott aszalt szilvát.
Kanállal összekeverjük, a papírral kibélelt muffin formákba töltjük és 200 fokra előmelegített sütőben 9 - 10 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.



Megjegyzés:
A focilabdás és a pingvines marcipán a saját kreáció.

1 megjegyzés:

Bianka írta...

Nagyon aranyosak

Megjegyzés küldése

Fel