Áfonyás mogyorós muffin

2009. febr. 21. | 0 megjegyzés | Címkék: ,
Hozzávalók:
(12 db-hoz) 15 dkg liszt, 2 ek. zsemlemorzsa, 15 dkg cukor, porcukor a tálaláshoz, 20 dkg vaj, 15 dkg mirelit áfonya, 25 dkg őrölt mogyoró, 4 tojás, 1 dl tej, 2 tk. sütőpor.

Elkészítés:
A lisztet elkeverjük a sütőporral, darált mogyoróval. A tojást vajjal, cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket és a tejet. A simára kevert tésztába beleforgatjuk az áfonyát. A tésztát vajjal kikent, zsemlemorzsával beszórt muffinformákba öntjük, és 200 fokos sütőben 30 percig sütjük. A muffinokat 10 percig pihentetjük a formában, utána kivesszük és hagyjuk kihűlni, majd megszórjuk porcukorral.

A receptet küldte: Eszti


0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése

Fel