Szilvalekváros máktorta
Hozzávalók:
Tésztához: 4 db tojás, 30 dkg cukor, 2 db alma hámozva, reszelve, a levétől kinyomkodva, 1 citrom reszelt héja, 20 dkg liszt, 10 dkg darált mák, 1 csomag sütőpor, 25 dkg olvasztott ráma, 1 dl víz, 2 evőkanál rum vagy rumaroma.
Töltéshez: szilvalekvár.
Mázhoz: 15 dkg ráma, 15 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja és leve.
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 170 fokra, egy körülbelül 20x30 cm - es tepsit sütőpapírral kibélelünk.
A tojásokat a cukorral egy kicsit felverjük, belekeverjük a reszelt almát valamint a citrom reszelt héját. A lisztbe belekeverjük a darált mákot és a sütőport, majd beleforgatjuk a tojásos masszába, hozzáadjuk az olvasztott vajat, a vizet és a rumot vagy rumaromát.
Beleöntjük a masszát egy tepsibe, utána nagyjából 40 perc alatt megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Teljesen kihűtjük, kettévágjuk, megkenjük lekvárral.
A tetejére a vajat habosra keverjük a porcukorral, a citrom héjával és a levével. A sütemény tetejére kenjük, utána bevagdossuk a szeletek helyét, megszórjuk reszelt narancshéjjal.
Tésztához: 4 db tojás, 30 dkg cukor, 2 db alma hámozva, reszelve, a levétől kinyomkodva, 1 citrom reszelt héja, 20 dkg liszt, 10 dkg darált mák, 1 csomag sütőpor, 25 dkg olvasztott ráma, 1 dl víz, 2 evőkanál rum vagy rumaroma.
Töltéshez: szilvalekvár.
Mázhoz: 15 dkg ráma, 15 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja és leve.
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 170 fokra, egy körülbelül 20x30 cm - es tepsit sütőpapírral kibélelünk.
A tojásokat a cukorral egy kicsit felverjük, belekeverjük a reszelt almát valamint a citrom reszelt héját. A lisztbe belekeverjük a darált mákot és a sütőport, majd beleforgatjuk a tojásos masszába, hozzáadjuk az olvasztott vajat, a vizet és a rumot vagy rumaromát.
Beleöntjük a masszát egy tepsibe, utána nagyjából 40 perc alatt megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Teljesen kihűtjük, kettévágjuk, megkenjük lekvárral.
A tetejére a vajat habosra keverjük a porcukorral, a citrom héjával és a levével. A sütemény tetejére kenjük, utána bevagdossuk a szeletek helyét, megszórjuk reszelt narancshéjjal.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése