Narancsos csokis muffin
Hozzávalók:
Tésztához: 20 dkg liszt, 20 dkg cukor, 10 dkg margarin, 2 tojás, 1 csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 narancs, 10 dkg tejcsokoládé, fél dl narancslé.
Mázhoz: 1 narancs reszelt héja, 2 evőkanál kristálycukor, fél dl narancslé.
Elkészítése:
A narancsot lereszelem az almareszelőn óvatosan, hogy a fehér réteg ne kerüljön bele, majd félrerakom, és meghámozom a narancsot. A liszthez hozzáadom a darabokra tört csokit és az apróra vágott narancshúst, majd végül a sütőport. A vajat kikeverem a cukorral, tojással és vaníliás cukorral, majd hozzákeverem a narancslevet. Az alaposan kivajazott ( vagy sütőpapírral kibélelt ) formákat kb. 2/3 részig megtöltöm, és előmelegített sütőben, 180 fokon arany barnára sütöm. Amikor már kisült és kissé meghűlt a muffin, akkor kezdek hozzá a mázhoz. Lábasba teszem a cukrot és a narancslevet, kissé felolvasztom, majd beleszórom a narancshéjat. Addig főzöm, amíg a leve sűrűsödni kezd. Elosztom a muffinok tetején.
Megjegyzés:
Ha szeretjük a rumos ízt, tehetünk a tésztájába 1 kávéskanál rumaromát.
Tésztához: 20 dkg liszt, 20 dkg cukor, 10 dkg margarin, 2 tojás, 1 csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 narancs, 10 dkg tejcsokoládé, fél dl narancslé.
Mázhoz: 1 narancs reszelt héja, 2 evőkanál kristálycukor, fél dl narancslé.
Elkészítése:
A narancsot lereszelem az almareszelőn óvatosan, hogy a fehér réteg ne kerüljön bele, majd félrerakom, és meghámozom a narancsot. A liszthez hozzáadom a darabokra tört csokit és az apróra vágott narancshúst, majd végül a sütőport. A vajat kikeverem a cukorral, tojással és vaníliás cukorral, majd hozzákeverem a narancslevet. Az alaposan kivajazott ( vagy sütőpapírral kibélelt ) formákat kb. 2/3 részig megtöltöm, és előmelegített sütőben, 180 fokon arany barnára sütöm. Amikor már kisült és kissé meghűlt a muffin, akkor kezdek hozzá a mázhoz. Lábasba teszem a cukrot és a narancslevet, kissé felolvasztom, majd beleszórom a narancshéjat. Addig főzöm, amíg a leve sűrűsödni kezd. Elosztom a muffinok tetején.
Megjegyzés:
Ha szeretjük a rumos ízt, tehetünk a tésztájába 1 kávéskanál rumaromát.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése