Karácsonyi narancsos kuglóf
Hozzávalók:
Tésztához: 25 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 1 csomag vanília, 5 tojás, 1 narancs reszelt héja és leve, 35 dkg liszt, 5 dkg étkezési keményítő, 1 csomag sütőpor, 10 dkg aszalt vörös áfonya ( vagy ami éppen otthon található ).
Tetejére: készen kapható cukormáz, csokoládé díszek.
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 160 fokra, a kuglóf formát kivajazzuk.
A vajat habosra keverjük a porcukorral és a vaníliával, majd egyenként hozzákeverjük a tojásokat, utána belereszeljük a narancshéjat.
A lisztbe belekeverjük az étkezési keményítőt, a sütőport valamint a vörös áfonyát.
A lisztes keverék felét belekeverjük a ,vajas masszába, beleöntjük a narancslevet, egy kicsit összekeverjük, majd beleszórjuk a lisztes keverék másik felét.
A masszát beleöntjük a formába, körülbelül 45 - 50 perc alatt megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük. A formában hagyjuk kihűlni, utána kiborítjuk egy tányérra.
A cukormázat a tasakon lévő utasítás szerint elkészítjük, rácsorgatjuk a kuglóf tetejére, csokidíszekkel díszítjük.
Megjegyzés:
Nagyon ízletessé teszi a tésztát a reszelt narancshéj, szinte azonnal elfogyott.
Tésztához: 25 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 1 csomag vanília, 5 tojás, 1 narancs reszelt héja és leve, 35 dkg liszt, 5 dkg étkezési keményítő, 1 csomag sütőpor, 10 dkg aszalt vörös áfonya ( vagy ami éppen otthon található ).
Tetejére: készen kapható cukormáz, csokoládé díszek.
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 160 fokra, a kuglóf formát kivajazzuk.
A vajat habosra keverjük a porcukorral és a vaníliával, majd egyenként hozzákeverjük a tojásokat, utána belereszeljük a narancshéjat.
A lisztbe belekeverjük az étkezési keményítőt, a sütőport valamint a vörös áfonyát.
A lisztes keverék felét belekeverjük a ,vajas masszába, beleöntjük a narancslevet, egy kicsit összekeverjük, majd beleszórjuk a lisztes keverék másik felét.
A masszát beleöntjük a formába, körülbelül 45 - 50 perc alatt megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük. A formában hagyjuk kihűlni, utána kiborítjuk egy tányérra.
A cukormázat a tasakon lévő utasítás szerint elkészítjük, rácsorgatjuk a kuglóf tetejére, csokidíszekkel díszítjük.
Megjegyzés:
Nagyon ízletessé teszi a tésztát a reszelt narancshéj, szinte azonnal elfogyott.
a kuglóf szeletelve
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése