Túró Rudis muffin
Hozzávalók:
28 dkg finomliszt, 2 és fél teáskanál sütőpor, fél teáskanál szódabikarbóna, fél teáskanál fahéj, 3 evőkanál kakaópor, 1 tojás, 13 dkg barna vagy fehér cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 80 ml étolaj, 2,5 dl kefir, 4 db Milli Túró Rudi.
Elkészítése:
A sütőt 180 fokosra előmelegítjük, papírkapszlival kibéleljük a muffin tepsit.
Összekeverjük a lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal és a kakaóval. Egy másik tálban kissé felverjük a tojást és hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, az olajat valamint a kefirt, majd alaposan összekeverjük.
Ezután hozzáadjuk a lisztes keveréket, és jól kidolgozzuk míg egynemű tésztát nem kapunk, a tészta felét a formába adagoljuk.
A Túró Rudikat 3 felé vágjuk, azután mindegyik közepébe beleillesztünk egy - egy darabot, és befedjük tésztával, utána 15 percig sütjük.
Miután kész, még 10 percig pihentetjük a sütőformában, tetszés szerint díszíthetjük a tetejét.
Nekem ebből az adagból 12 db nagy muffin és 14 db töltetlen mini muffin lett.
Megjegyzés:
Ezt a Csokoládés kókuszos muffin alapján készítettem el, csak Raffaello helyett Túró Rudival.
28 dkg finomliszt, 2 és fél teáskanál sütőpor, fél teáskanál szódabikarbóna, fél teáskanál fahéj, 3 evőkanál kakaópor, 1 tojás, 13 dkg barna vagy fehér cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 80 ml étolaj, 2,5 dl kefir, 4 db Milli Túró Rudi.
Elkészítése:
A sütőt 180 fokosra előmelegítjük, papírkapszlival kibéleljük a muffin tepsit.
Összekeverjük a lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal és a kakaóval. Egy másik tálban kissé felverjük a tojást és hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, az olajat valamint a kefirt, majd alaposan összekeverjük.
Ezután hozzáadjuk a lisztes keveréket, és jól kidolgozzuk míg egynemű tésztát nem kapunk, a tészta felét a formába adagoljuk.
A Túró Rudikat 3 felé vágjuk, azután mindegyik közepébe beleillesztünk egy - egy darabot, és befedjük tésztával, utána 15 percig sütjük.
Miután kész, még 10 percig pihentetjük a sütőformában, tetszés szerint díszíthetjük a tetejét.
Nekem ebből az adagból 12 db nagy muffin és 14 db töltetlen mini muffin lett.
Megjegyzés:
Ezt a Csokoládés kókuszos muffin alapján készítettem el, csak Raffaello helyett Túró Rudival.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése