Almás krémes sütemény
Hozzávalók:
Tésztához: 6 db tojás, 22 dkg kristálycukor, 2 csomag csokoládés pudingpor, 2 csomag vaníliás pudingpor, 2 kávéskanál sütőpor.
Krémhez: 20 dkg margarin, 20 dkg porcukor, reszelt citromhéj, 5 - 6 db alma, 4 csomag vaníliás pudingpor, 9 dl tej, ízlés szerint lehet még 1 - 2 kávéskanál citromlé.
Csokoládémázhoz: 5 dkg margarin, 5 dkg kakaópor, 3 dkg porcukor, 4 cl víz.
Tovább>>
Tésztához: 6 db tojás, 22 dkg kristálycukor, 2 csomag csokoládés pudingpor, 2 csomag vaníliás pudingpor, 2 kávéskanál sütőpor.
Krémhez: 20 dkg margarin, 20 dkg porcukor, reszelt citromhéj, 5 - 6 db alma, 4 csomag vaníliás pudingpor, 9 dl tej, ízlés szerint lehet még 1 - 2 kávéskanál citromlé.
Csokoládémázhoz: 5 dkg margarin, 5 dkg kakaópor, 3 dkg porcukor, 4 cl víz.
Szedres kevert sütemény
Hozzávalók:
Tésztához: 3 kis pohár kefir, 20 dkg kristálycukor, 1 dl olaj, 1 tojás, 40 dkg liszt, 2 evőkanál kakaópor, 1 teáskanál szódabikarbóna, szeder vagy magozott meggybefőtt.
Tetejére: körülbelül 2 evőkanál valamilyen piros pikáns lekvár, 2 evőkanál kókuszreszelék.
Tovább>>
Tésztához: 3 kis pohár kefir, 20 dkg kristálycukor, 1 dl olaj, 1 tojás, 40 dkg liszt, 2 evőkanál kakaópor, 1 teáskanál szódabikarbóna, szeder vagy magozott meggybefőtt.
Tetejére: körülbelül 2 evőkanál valamilyen piros pikáns lekvár, 2 evőkanál kókuszreszelék.
Kókuszos csiga muffin sütőben sütve
Hozzávalók:
Tésztához: 8 dkg vaj, 2,5 dl tej, 3 evőkanál kristálycukor, 1 tojás, 2,5 dkg élesztő, 50 dkg liszt, csipetnyi só, kevés vaníliás cukor.
Kókuszkrémhez: 1,5 dl tej, 1,5 dl kókusztej ( ha nincs, akkor jó a sima tej is, így összesen 3 liter tej ), 4 evőkanál kristálycukor, 20 dkg kókuszreszelék.
Tovább>>
Tésztához: 8 dkg vaj, 2,5 dl tej, 3 evőkanál kristálycukor, 1 tojás, 2,5 dkg élesztő, 50 dkg liszt, csipetnyi só, kevés vaníliás cukor.
Kókuszkrémhez: 1,5 dl tej, 1,5 dl kókusztej ( ha nincs, akkor jó a sima tej is, így összesen 3 liter tej ), 4 evőkanál kristálycukor, 20 dkg kókuszreszelék.
Sárga tetejű kókuszos szelet
Hozzávalók:
Tésztához: 20 dkg vaj, 35 dkg liszt, 20 dkg porcukor, 2 evőkanál kakaópor, 1 kávéskanál őrölt fahéj, fél csomag sütőpor, 1 tojássárgája, 3 evőkanál tejföl.
Töltelékhez: 5 tojásfehérje, 20 dkg porcukor, 1 kávéskanál sütőpor, 25 dkg kókuszreszelék.
Sárga mázhoz: 4 tojássárgája, kevés rumaroma, 20 dkg porcukor.
Tovább>>
Tésztához: 20 dkg vaj, 35 dkg liszt, 20 dkg porcukor, 2 evőkanál kakaópor, 1 kávéskanál őrölt fahéj, fél csomag sütőpor, 1 tojássárgája, 3 evőkanál tejföl.
Töltelékhez: 5 tojásfehérje, 20 dkg porcukor, 1 kávéskanál sütőpor, 25 dkg kókuszreszelék.
Sárga mázhoz: 4 tojássárgája, kevés rumaroma, 20 dkg porcukor.
Szilvalekváros sütemény
Hozzávalók:
5 dl liszt, 1 teáskanál sütőpor, 3 dl kristálycukor, 2 tojás, 3 dl szilvalekvár, 1 teáskanál fahéj, fél teáskanál szegfűszeg, fél teáskanál szegfűbors, 1 dl víz, 2 dl mazsola, 1 dl darált dió, porcukor.
Tovább>>
5 dl liszt, 1 teáskanál sütőpor, 3 dl kristálycukor, 2 tojás, 3 dl szilvalekvár, 1 teáskanál fahéj, fél teáskanál szegfűszeg, fél teáskanál szegfűbors, 1 dl víz, 2 dl mazsola, 1 dl darált dió, porcukor.
Tavaszi szülinapi torta
Hozzávalók:
Tésztához: 6 tojás, 6 evőkanál cukor, 6 evőkanál liszt, fél csomag sütőpor.
Krémhez: 30 dkg vaj, 20 dkg olvasztott csokoládé, 3 egész tojás, 3 tojássárgája, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliacukor.
Tetejére: kekszmorzsa, körülbelül 10 dkg vaj, 5 dkg porcukor, nagyjából 15 dkg fondant vagy fehér marcipán.
Díszítéshez: 1 tojásfehérje, 15 dkg porcukor, kevés zöld mandulaaroma, virágok, levelek.
Tovább>>
Tésztához: 6 tojás, 6 evőkanál cukor, 6 evőkanál liszt, fél csomag sütőpor.
Krémhez: 30 dkg vaj, 20 dkg olvasztott csokoládé, 3 egész tojás, 3 tojássárgája, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliacukor.
Tetejére: kekszmorzsa, körülbelül 10 dkg vaj, 5 dkg porcukor, nagyjából 15 dkg fondant vagy fehér marcipán.
Díszítéshez: 1 tojásfehérje, 15 dkg porcukor, kevés zöld mandulaaroma, virágok, levelek.
Habos mákos almás sütemény
Hozzávalók:
Tésztához: 30 dkg liszt, 18 dkg margarin, 1 csomag sütőpor, 8 dkg porcukor, 3 evőkanál tejföl, 3 tojássárgája.
Töltelékhez: 40 dkg darált mák, 15 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja, 6 db alma, 4 evőkanál baracklekvár.
Tetejére: 4 tojásfehérje, 15 dkg porcukor, zsemlemorzsa.
Tovább>>
Tésztához: 30 dkg liszt, 18 dkg margarin, 1 csomag sütőpor, 8 dkg porcukor, 3 evőkanál tejföl, 3 tojássárgája.
Töltelékhez: 40 dkg darált mák, 15 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja, 6 db alma, 4 evőkanál baracklekvár.
Tetejére: 4 tojásfehérje, 15 dkg porcukor, zsemlemorzsa.
Túrós meggyes rétes
Hozzávalók:
1 csomag 50 dkg-os leveles tészta.
Töltelékhez: 50 dkg túró, 2 tojássárgája, 4 evőkanál jó sűrű tejföl, 5 púpos evőkanál porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál búzadara, 1 citrom reszelt héja, 2 tojásfehérje, 1 üveg magozott, cukrozott meggybefőtt.
Tetejére: tojás.
Tovább>>
1 csomag 50 dkg-os leveles tészta.
Töltelékhez: 50 dkg túró, 2 tojássárgája, 4 evőkanál jó sűrű tejföl, 5 púpos evőkanál porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál búzadara, 1 citrom reszelt héja, 2 tojásfehérje, 1 üveg magozott, cukrozott meggybefőtt.
Tetejére: tojás.
Mákos marcipános sütemény
Hozzávalók:
Tésztához: 1 sütőpor, 6 dkg porcukor, 24 dkg liszt, 12 dkg vaj, 1 dl tejföl, 1 tojássárga.
Töltelék: 4 tojás, 25 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, 1 teáskanál vaníliakivonat, 150 gr tejföl, 15 dkg marcipán, 40 dkg darált mák.
Tetejére: körülbelül 40 dkg marcipán vékonyra nyújtva.
Csokoládémázhoz: 7 dkg vaj, 15 dkg étcsokoládé, pár csepp olaj.
Tovább>>
Tésztához: 1 sütőpor, 6 dkg porcukor, 24 dkg liszt, 12 dkg vaj, 1 dl tejföl, 1 tojássárga.
Töltelék: 4 tojás, 25 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, 1 teáskanál vaníliakivonat, 150 gr tejföl, 15 dkg marcipán, 40 dkg darált mák.
Tetejére: körülbelül 40 dkg marcipán vékonyra nyújtva.
Csokoládémázhoz: 7 dkg vaj, 15 dkg étcsokoládé, pár csepp olaj.
Kekszes alagút
Hozzávalók:
Tésztához: 3 tojás, 11 dkg kristálycukor, 1 kávéskanál sütőpor, 2 csomag vaníliás pudingpor.
Krémhez: 15 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 1 kis citrom, 1 csomag vaníliás pudingpor, 3 dl tej, 2 evőkanál kristálycukor.
Töltelékhez: 20 dkg darált háztartási keksz, 1 evőkanál kakaópor, 8 dkg porcukor, fél dl tej, 2 kávéskanál rumaroma.
Plusz még: 10 dkg csokoládé, 10 dkg vaj, kókuszreszelék.
Tovább>>
Tésztához: 3 tojás, 11 dkg kristálycukor, 1 kávéskanál sütőpor, 2 csomag vaníliás pudingpor.
Krémhez: 15 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 1 kis citrom, 1 csomag vaníliás pudingpor, 3 dl tej, 2 evőkanál kristálycukor.
Töltelékhez: 20 dkg darált háztartási keksz, 1 evőkanál kakaópor, 8 dkg porcukor, fél dl tej, 2 kávéskanál rumaroma.
Plusz még: 10 dkg csokoládé, 10 dkg vaj, kókuszreszelék.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése